Attraktive Angebote an ✅Estragon Samen Saatgut & Sämereien für Ihren Garten, Beet oder Gewächshaus. Estragon ist ein Verwandter der Familie der Sonnenblume und es gibt zwei verschiedene Rassen Estragon, Russisch und Französisch. Wenn Sie jedoch einkaufen gehen und etwas Estragon für Ihre Speisekammer oder ein Lieblingsrezept kaufen, ist es fast garantiert, dass Sie gerade die getrockneten Blätter der Estragon-Pflanze ausgewählt haben, da dies am häufigsten für kommerzielle Zwecke verwendet und verkauft wird.

hat eine lange Geschichte

Estragon hat einen etwas bittersüßen Geschmack, ähnelt fast Anis mit dem Hauch von Lakritzgeschmack. Estragon hat keine lange Geschichte hinter sich wie die meisten anderen Kräuter, da es erst im 19. Jahrhundert in die Vereinigten Staaten gebracht wurde. Es hat jedoch einige Erwähnung darüber, in England viel früher verwendet zu werden. Traditionell wird Estragon verwendet, um Dinge wie Essig, Würzsoßen, Essiggurken, Senf und andere verschiedene Soßen zu aromatisieren.

Das Wort Estragon leitet sich vom französischen Wort „kleiner Drache“ ab. Es gibt zwei Meinungen darüber, wie dieser Spitzname zustande kam; Eine davon ist, dass man früher glaubte, dass Estragon die Fähigkeit hatte, giftige Schlangenbisse zu heilen. Andere dachten, dass es diesen Namen wegen der deutlichen Wurzeln hat, die die Estragon-Pflanze ganz dem einer Schlange ähnelt.

verwendung in der Medizin

Aber schon im 13. Jahrhundert wurde Estragon zum Würzen von Gemüse, als Schlafmittel und als Erfrischungsmittel verwendet. Erst im 16. Jahrhundert wurde Estragon bekannter. Der Estragon, der heute in den USA verkauft wird, ist kein echter Estragon, sondern ein russischer Estragon, der nicht annähernd derselbe ist. Echte Estragon wird Französisch Estragon genannt werden und wenn Sie sicher sein wollen, dass das ist, was Sie bekommen, ist es am besten, Ihr eigenes zu wachsen. Es wird nicht empfohlen, getrockneten Estragon zu verwenden, da alle aktiven Öle ausgetrocknet sind. Es ist am besten, frischen Estragon zu verwenden, der wegen seines stechenden Geschmacks eher sparsam verwendet werden muss. Wenn Sie den Estragon selbst angebaut und geerntet haben, legen Sie ihn in einen Ziploc-Beutel und kleben ihn in den Gefrierschrank. Wenn es Zeit ist, es zu verwenden, gibt es keine Notwendigkeit, es aufzutauen, aber erinnern Sie sich, dass Hitze den Geschmack von Estragon verstärkt. Wenn Sie jemals Béarnaise Soße gehabt haben, sollten Sie erkannt haben, dass Estragon der Hauptbestandteil darin ist.

Zubereitung von Saucen

Estragon wird bei der Zubereitung vieler Saucen verwendet. Im Notfall wurde gesagt, dass ein Ersatz Kerbel, eine Prise Fenchelsamen oder Anis sein könnte, aber der Geschmack wird nicht der gleiche sein.

antibakterielle Hilfe

Viele haben behauptet, dass Estragon gut funktioniert, um Appetit zu erzeugen, und die Wurzel von Estragon wurde einst zur Heilung von Zahnschmerzen verwendet. Es steht in Verbindung mit medizinischen Anwendungen zur Verdauungshilfe und zur Vorbeugung von Herzerkrankungen. Es kann verwendet werden, um Menstruation zu induzieren und kann als Verkaufsersatz für Menschen mit hohem Blutdruck verwendet werden. Weitere medizinische Zwecke umfassen die Verwendung bei Hyperaktivitätsdepression und als antibakterielle Hilfe für Schnitte und Abschürfungen.
Französisch | Bärlauch | Basilikum | Bohnenkraut | Boretsch | Dill

Produktempfehlungen

Bestseller Nr. 1
20er Gemüse Samen Set von Naturlie, 20 Sorten Premium Gemüse Saatgut im Gemüseset für den Anbau im Garten, Hochbeet oder Balkon - XXL Gemüsesamen Sortiment - Samenfestes Saatgut!
  • 20 GEMÜSESORTEN: Rucola Aubergine Stielgemüse Mangold Kresse Feldsalat Gurke Blumenkohl Brokkoli Kohlrabi Lauchzwiebel Möhre Paprika Petersilie Radieschen Zucchini Tomate Chili Basilikum Zwiebel!
  • GEMÜSESAATGUT ANZUCHTSET: 20 leckere Gemüse Sorten für Gewächshaus, Kübel oder Gemüsebeet zum selberpflanzen. Gemüse Saatgut für Anbau und Aufzucht verschiedener Gemüsesorten im Gemüsegarten.
  • ZERTIFIZIERTES SAATGUT: Gemüsesortiment mit 20 Gemüsesorten, einjährig oder mehrjährig. Mit der Premium Gemüse Mischung von Naturlie selbst angebautes Gemüse ernten und das ohne Gentechnik.
Bestseller Nr. 2
Kräuter Samen Set : 12 Sorten Garten- und Küchenkräuter Samen Set – Petersilie Samen, Kräuter der Provence, italienische Kräuter, Koriander Samen, Dill Samen – Kräutersamen Set von OwnGrown
  • 🌿 KRÄUTERGARTEN GESCHENK SET mit 12 SORTEN: Premium Kräuter Saatgut Set für den Anbau von aromatischen, frischen Kräutern auf der Fensterbank, auf dem Balkon, im Hochbeet, Gewächshaus und Kräuterbeet
  • 🌿 ERLESENE GARTENKRÄUTER: Salbei, Dill, Liebstöckel Pflanze, Basilikum Samen, Rosmarin, Kresse Samen, Koriandersamen, Oregano, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, Bohnenkraut – perfektes Geschenk Set!
  • 🌿 SAMENFESTES SAATGUT: Saatgut Mischung aus beliebten Kräuter Pflanzen, einjährig und mehrjährig – ohne Gentechnik. Ideal für nachhaltige Geschenke, praktische Geschenke oder DIY Saatgut Kalender
Bestseller Nr. 3
Gemüsesamen Set - 12 Sorten Samen Gemüse - Saatgut Gemüse Sortiment - Anzuchtset für Gemüsepflanzen - Geschenkset - Tomaten, Gurken, Radieschen, Zucchini, Paprika, Möhren und mehr von Deine Gartenwelt
  • 🥦 Eigenes Gemüse mit dem Gemüse Samen Set von DeineGartenwelt anbauen. Mit vielen beliebten Gemüsearten als Saatgut Set. Viele weitere Sorten erhältlich.
  • 🥒 Tomaten Samen, Gurken Samen, Radieschen Samen, Rote Beete Samen, Pak Choi Samen, Blumenkohl Samen, Brokkoli Samen, Salat Samen, Möhren Samen, Kohlrabi Samen, Zucchini Samen, Paprika Samen
  • 🥕 Jede unserer Sorten kommt in einer individuellen Tüte mit eigener Aussaat- und Pflegeanleitung. Als Balkon Gemüse Samen, für das Hochbeet, Gewächshaus oder im Garten.

Letzte Aktualisierung am 19.03.2024